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哈尔滨新闻_中国人工肉将上市 中国人工肉将上市是怎么样回事

据老板联播报道,植物肉品牌Starfield公司示意,中国首款人工肉将于9月份上市。

植物肉品牌Starfield公司开创人Cross称,咱们在深圳有一家素食餐厅,

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,而今已依照咱们第一代的植物肉,做菜单的调整。9月份咱们便会大幅度应用人工肉,到12月份咱们会列入新研发的风度配方,

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,迭代出第两个版本的人工肉;它在口感以及嗅觉上,屯子越发像牛肉。

中国“人工肉”跟美国比起来怎么样样?北京工商大学食品与安康学院副教授李健称,而今美国人做的“人工肉”,在口感上、风度上、质地上,都比中国同类产品要好。

据了然,现在美国首要有二家大的人工肉公司,一家是Impossible Foods,

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,它给汉堡王供给“人工肉”;另外一家是Beyond Meat,那家公司与赛百味以及唐恩都乐等品牌单干。

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