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usdt手机钱包(www.caibao.it):原创 春节不打烊,厦门这家从岛内开到岛外人气排档,血蛤旺螺都能放置

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原题目:春节不打烊,厦门这家从岛内开到岛外人气排档,血蛤旺螺都能放置

新年的脚步越来越近了,今年过年提倡就地过年,那么就趁这个春节长假好好打卡我们常驻的都会,发现不一样的美食美景。中国人的年离不开吃,现在人讲求效率,在家做菜往往费时又费劲,倒不如一家子一起下馆子。厦门有几家老牌餐馆以平价实惠又好吃赢得了众多回头客,位于集美的舒味海鲜就是其中一家!

从岛内开到岛外,生意一直很好,而且集美店的装修加倍相符年轻人的审美,蔚蓝小清新气概,二楼有多个包厢。而且春节也不打烊哦,年夜饭好去处!

厦门人的年夜饭,少不了一道血蛤,关于吃血蛤的民间传说有两种,一称血蛤壳为门,肉为元宝,剥壳吃肉,意为开门见宝。另一种传说以为吃了血蛤,可保来年家庭和睦,平安顺遂。这里接纳生腌的做法,冰爽鲜嫩的血蛤肉令人停不下来。

旺螺也是厦门人爱的下酒佳肴,一口一个,新鲜的网络轻轻从尾部一吸便能吃上。

大份东山小管,店内海鲜多从东山运过来,小管肉质Q弹,简朴的油淋做法,还原海鲜的本味。

五香卷拼虾酱肉,五香险些每个厦门人家里都会做,但步骤繁琐,近年多为现成包好。他们家的五香卷馅料十足,肥瘦相间,炸得火候也恰好。

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冬天就要吃羊肉,简朴的来一份小炒鲜羊肉也是很不错,羊肉肉质上乘,分量对照着实。

年夜饭必不可少的就是鱼了,年年有余有好彩头,红焖深海鱼很是入味,鱼肉切得大块,吃起来很过瘾,最爱胶原卵白厚实的鱼皮部位。

主食推荐海苔饭,松软的米饭搭配酥香的海苔,上面还粉饰有肉松,有巨细份之分,可以凭据人数选择。

五彩老蛏汤,浓稠的汤底带着海蛏的鲜味,这也是解酒神器哦~

另有各色小菜也是可圈可点, 异常适合家庭聚餐同伙聚会。

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